Corsi per Alimentaristi

I percorsi formativi FAD per alimentaristi promossi dall’Ente DOCET, in collaborazione con i propri partner, sono accreditati presso la Regione Calabria (acquisita l’approvazione del Dipartimento Tutela della Salute e Politiche Sanitarie – Azienda Sanitaria Provinciale di Catanzaro – con nota prot. 8600 e 8610 del 24/01/2020 – Registro Approvazione Corsi Alimentaristi n. 3/2020 – a seguito invio richiesta prot. n. 0001108 del 07/01/2020).

Gli Attestati emessi sono validi su tutto il territorio nazionale per il principio del mutuo riconoscimento espresso dalla Direttiva Europea 2005/36/CE e recepita dallo Stato Italiano con D.Lgs. 206/2007

FORMAZIONE INIZIALE


FAD NON MANIPOLATORE

Per addetti alla sola somministrazione e vendita nei bar, nei ristoranti e nelle mense.

Per addetti alla vendita presso esercizi commerciali di alimenti; alla produzione di bevande; alla lavorazione e confezionamento dei funghi freschi e secchi.

Per addetti alla produzione di caramelle e affini; addetti alla produzione di additivi e aromi; personale addetto alla vendita e confezionamento del prodotti ortofrutticoli ed al trasporto degli alimenti sfusi che necessitano di controllo delle temperature (ex art. 44, D.P.R. n. 327/80).


FAD MANIPOLATORE

Per addetti alla preparazione in bar, tavola calda, gastronomie, cucine, mense, centri cottura, ristoranti, pizzerie, rosticcerie e similari; alle lavorazioni della pasta fresca, pastifici, alle lavorazioni prodotti da forno e pasticceri; presso stabilimenti di produzione alimenti a base di uova, gastronomici e dolciari.

Per addetti presso stabilimenti ed esercizi di lavorazione delle carni e del pesce, del latte e dei prodotti caseari.

Per addetti alla produzione di gelato artigianale, yogurterie; alla preparazione e manipolazione di prodotti dietetici, per la prima infanzia, baby foods e destinati ad una alimentazione particolare;


RIA Responsabile Industria Alimentare

N.B. per il settore di appartenenza fare riferimento alle tipologie FAD MANIPOLATORE (Addetti di Rischio 2)

AGGIORNAMENTO

Corsi Sicurezza sul Lavoro

Il D.Lgs. 81/08 regola tutta la normativa prevista in materia di sicurezza sui corsi di sicurezza sui luoghi di lavoroluoghi di lavoro. In questo Decreto , fondamentale importanza è stato attribuito al processo di formazione degli operatori addetti.

E’ pertanto un obbligo di legge, che tutti gli attori coinvolti in qualsivoglia realtà di impresa, seguano specifici corsi di formazione, relativamente alla posizione che gli stessi occupano nell’azienda. La Scuola DOCET, fin da subito, in quanto ente accreditato dalla Regione Campania, ha progettato e strutturato, in linea con quanto emanato di volta in volta dalle varie Assemblee Stato-Regioni, tutti i percorsi didattici previsti in materia di sicurezza sui luoghi di lavoro. 

corso per rspp

corso formazione lavoratori

corso antincendio primo soccorso rls

corso mulettista macchine varie

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